|
|
|
ГОСТ Р ИСО 3972-2005
Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
: действующий
: 18.04.2006
: 01.01.2007
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 27.02.2015
: 01.01.2016
:
№0 от 01.01.2016 (рег. 16.01.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
 ГОСТ Р ИСО 3972-2005
Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Методы также применяются для регулярного контроля вкусовой чувствительности у испытателей, которые уже являются членами дегустационных комиссий
|
