|
|
|
ГОСТ Р 51453-99
Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
Статус: действующий
Издание: 03.05.2011
Введение: 01.01.2001
Актуализация текста: 06.04.2015
Актуализация описания: 06.04.2015
Последние изменение: 16.01.2015
Окончания срока действия: 01.01.1970
 Скачать ГОСТ Р 51453-99
Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
Настоящий стандарт распространяется на безводный молочный жир, обезвоженное коровье масло (сливочное и топленое), а также на безводный молочный жир других животных, перекисное число которого не превышает 1,0 мэкв/кг. Настоящий стандарт не распространяется на молочный жир в продуктах, содержащих соли галловой кислоты и антиокислители
|
