ГОСТы
 

ГОСТ 31522-2012
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия



Статус: действующий

24.09.2013
Введение: 01.01.2014
Актуализация текста: 06.04.2015
Актуализация описания: 06.04.2015
Последние изменение: 16.01.2015
Окончания срока действия: 01.01.1970

Сохранить ГОСТ 31522-2012 в ZIPСкачать ГОСТ 31522-2012
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия

Настоящий стандарт включает в себя требования по безопасности и гигиене при конструировании и производстве вальцовочных (раскаточных) машин для простого и сдобного теста, которые используются в производстве хлеба, кондитерских изделий, сладостей, деликатесов для снижения толщины твердой массы теста путем его раскатывания. Операцию обычно проводят путем пропускания теста между вальцами, расстояние между которыми прогрессивно снижают путем ручного или автоматического регулирования. Настоящий стандарт включает в себя требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля. Настоящий стандарт применим только для машин, произведенных после даты ввода его в действие. Настоящий стандарт не распространяется на экспериментальные и испытуемые машины, находящиеся в разработке производителя
ГОСТ 31522-2012, страница 1.
ГОСТ 31522-2012, страница 2.
ГОСТ 31522-2012, страница 3.
ГОСТ 31522-2012, страница 4.
ГОСТ 31522-2012, страница 5.
ГОСТ 31522-2012, страница 6.
ГОСТ 31522-2012, страница 7.
ГОСТ 31522-2012, страница 8.
ГОСТ 31522-2012, страница 9.
ГОСТ 31522-2012, страница 10.
ГОСТ 31522-2012, страница 11.
ГОСТ 31522-2012, страница 12.
ГОСТ 31522-2012, страница 13.
ГОСТ 31522-2012, страница 14.
ГОСТ 31522-2012, страница 15.
ГОСТ 31522-2012, страница 16.
ГОСТ 31522-2012, страница 17.
ГОСТ 31522-2012, страница 18.
ГОСТ 31522-2012, страница 19.
ГОСТ 31522-2012, страница 20.
ГОСТ 31522-2012, страница 21.
ГОСТ 31522-2012, страница 22.
ГОСТ 31522-2012, страница 23.
ГОСТ 31522-2012, страница 24.
ГОСТ 31522-2012, страница 25.
ГОСТ 31522-2012, страница 26.
ГОСТ 31522-2012, страница 27.
ГОСТ 31522-2012, страница 28.
ГОСТ 31522-2012, страница 29.
ГОСТ 31522-2012, страница 30.
ГОСТ 31522-2012, страница 31.
ГОСТ 31522-2012, страница 32.
ГОСТ 31522-2012, страница 33.
ГОСТ 31522-2012, страница 34.
ГОСТ 31522-2012, страница 35.
ГОСТ 31522-2012, страница 36.
ГОСТ 31522-2012, страница 37.
ГОСТ 31522-2012, страница 38.
ГОСТ 31522-2012, страница 39.
ГОСТ 31522-2012, страница 40.
ГОСТ 31522-2012, страница 41.
ГОСТ 31522-2012, страница 42.