|
|
ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
: действующий
: 07.05.2010 : 01.01.2004 : 06.04.2015 : 06.04.2015 : 16.01.2015 : 01.01.1970 : ГОСТ 813-88
ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu
|