ГОСТ EN 12851-2013
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Приспособления к машинам с дополнительной приводной ступицей. Требования по безопасности и гигиене



: принят

01.11.2014
: 01.01.2016
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970

  12851-2013  ZIP ГОСТ EN 12851-2013
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Приспособления к машинам с дополнительной приводной ступицей. Требования по безопасности и гигиене

Настоящий стандарт определяет требования по безопасности и гигиене, которые необходимо выполнять при проектировании и изготовлении следующих приспособлений, включая планетарные смесители, к машинам с дополнительной приводной ступицей, используемым на крупных и малых предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: - приспособления для резки овощей и натирания сыра; - приспособления червячного типа: - соковыжималки, - мясорубки [3], - макаронные прессы, - кофемолки; - приспособления для послойного нарезания; - планетарные смесители и приспособления для взбивания; - приспособления для растирания картофеля. Настоящий стандарт включает в себя существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с эксплуатацией, техническим обслуживанием, очисткой (удалением застрявших продуктов), установкой и заменой рабочих органов приспособлений, когда их используют по назначению и в условиях, нарушение которых заранее учтено изготовителем. Настоящий стандарт не применяют: - к приспособлениям, которыми укомплектованы машины и для которых они предназначены; - к приводам машин, для работы с которыми предназначены приспособления (настоящий стандарт рассматривает взаимодействие приспособлений с этими машинами); - к приспособлениям, в состав которых входит электрооборудование. Опасность шума не рассматривается в настоящем стандарте. Настоящий стандарт не применяют к приспособлениям, которые произведены ранее даты его опубликования.
ГОСТ EN 12851-2013,  1.
ГОСТ EN 12851-2013,  2.
ГОСТ EN 12851-2013,  3.
ГОСТ EN 12851-2013,  4.
ГОСТ EN 12851-2013,  5.
ГОСТ EN 12851-2013,  6.
ГОСТ EN 12851-2013,  7.
ГОСТ EN 12851-2013,  8.
ГОСТ EN 12851-2013,  9.
ГОСТ EN 12851-2013,  10.
ГОСТ EN 12851-2013,  11.
ГОСТ EN 12851-2013,  12.
ГОСТ EN 12851-2013,  13.
ГОСТ EN 12851-2013,  14.
ГОСТ EN 12851-2013,  15.
ГОСТ EN 12851-2013,  16.
ГОСТ EN 12851-2013,  17.
ГОСТ EN 12851-2013,  18.
ГОСТ EN 12851-2013,  19.
ГОСТ EN 12851-2013,  20.
ГОСТ EN 12851-2013,  21.
ГОСТ EN 12851-2013,  22.
ГОСТ EN 12851-2013,  23.
ГОСТ EN 12851-2013,  24.
ГОСТ EN 12851-2013,  25.
ГОСТ EN 12851-2013,  26.
ГОСТ EN 12851-2013,  27.
ГОСТ EN 12851-2013,  28.
ГОСТ EN 12851-2013,  29.
ГОСТ EN 12851-2013,  30.
ГОСТ EN 12851-2013,  31.
ГОСТ EN 12851-2013,  32.
ГОСТ EN 12851-2013,  33.
ГОСТ EN 12851-2013,  34.
ГОСТ EN 12851-2013,  35.
ГОСТ EN 12851-2013,  36.
ГОСТ EN 12851-2013,  37.
ГОСТ EN 12851-2013,  38.
ГОСТ EN 12851-2013,  39.
ГОСТ EN 12851-2013,  40.
ГОСТ EN 12851-2013,  41.
ГОСТ EN 12851-2013,  42.
ГОСТ EN 12851-2013,  43.
ГОСТ EN 12851-2013,  44.
ГОСТ EN 12851-2013,  45.
ГОСТ EN 12851-2013,  46.
ГОСТ EN 12851-2013,  47.
ГОСТ EN 12851-2013,  48.
ГОСТ EN 12851-2013,  49.
ГОСТ EN 12851-2013,  50.
ГОСТ EN 12851-2013,  51.
ГОСТ EN 12851-2013,  52.
ГОСТ EN 12851-2013,  53.
ГОСТ EN 12851-2013,  54.