|
|
ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Статус: действующий
Издание: 01.05.2009 Введение: 01.01.2000 Актуализация текста: 06.04.2015 Актуализация описания: 06.04.2015 Последние изменение: 16.01.2015 Окончания срока действия: 01.01.1970 Взамен: ГОСТ 10845-76
Скачать ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала. Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала
|