|
|
ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
: действующий
: 01.02.2007 : 01.01.2007 : 06.04.2015 : 06.04.2015 : 27.02.2015 : 01.01.2016
: №0 от 01.01.2016 (рег. 16.01.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Описанные методы тестирования применяются для того, чтобы определить способности испытателей и обучить их идентифицировать и описывать ароматические продукты
|