ГОСТы: Птица

Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия

Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рrоtеus

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus

Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения

Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия

Продукты из мяса птицы. Термины и определения

Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия

Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия

Консервы мясные "Мясо птицы в собственном соку". Технические условия

Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия

Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования к содержанию бройлеров

Мясо птицы. Приемка

Продукты яичные. Общие технические условия

Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия

Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа

Продукты яичные. Методы физико-химического контроля

Продукты яичные. Методы микробиологического контроля

Консервы птичьи для детского питания. Общие технические условия

Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептических и физико-химических исследований

Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания

Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия

Мясо птицы механической обвалки. Технические условия

�зделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия

Яйца куриные пищевые. Технические условия

Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия

Субпродукты птицы. Технические условия

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа

Мясо птицы замороженное. Методы определения технологически добавленной влаги

Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа

Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Метод определения дисперсности

Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия

Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод идентификации видовой принадлежности яиц птицы

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава

Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы определения содержания янтарной, молочной и 3D-оксимасляной кислот

Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия

Мясо перепелов для детского питания. Технические условия

Продукты яичные жидкие охлажденные для детского питания. Технические условия

Мясо цыплят-бройлеров сублимационной сушки. Технические условия

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Определение содержания липидного фосфора колориметрическим методом

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Определение содержания холестерина газохроматографическим методом

Мясо сублимационной сушки для детского питания. Технические условия

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты Технические условия

Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы

Яйца куриные пищевые. Технические условия

Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия

Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция

Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания. Технические условия

Птицеперерабатывающая промышленность. Переработка птицы. Термины определения

Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

Мясо кур. Торговые описания

Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия

Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия

�зделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические условия

Мясо индейки для детского питания. Технические условия

Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения

Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия

Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия

Субпродукты птицы. Технические условия

Мясо птицы механической обвалки. Технические условия

Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия

Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия

Смеси яичные жидкие и сухие пищевые. Общие технические условия

�зделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия

Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям

Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа

Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептических и физико-химических исследований

Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия

Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа

Мясо птицы замороженное. Методы определения технологически добавленной влаги

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод идентификации видовой принадлежности яиц птицы

Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Метод определения дисперсности

Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия

Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки

Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки

Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы определения содержания янтарной, молочной и 3D-оксимасляной кислот

Мясо уток (тушки и их части). Технические условия

Яйца пищевые. Термины и определения

�зделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия

Мясо перепелов (тушки). Технические условия

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления и определение Staphylococcus aureus

Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия

Жиры птицы пищевые. Технические условия

Смеси сухие для напитков с использованием яичных компонентов. Общие технические условия

Продукты яичные жидкие и сухие пищевые ферментированные. Технические условия

Продукты прикорма для детей раннего возраста. Консервы из мяса птицы. Технические условия

Полуфабрикаты из мяса птицы мясорастительные и растительномясные для детского питания. Общие технические условия

Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия

Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ

Продукты из мяса птицы. Общие технические условия

Желудки железистые цыплят и кур замороженные. Технические условия

Продукты из куриных яиц пищевые. Торговые описания

Яйца куриные пищевые. Торговые описания

Мясо гусей (тушки и их части). Торговые описания

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия

�зделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия

Консервы из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия

Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия

Кость птицы пищевая. Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции

Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Рекомендации по применению стандарта �СО 22000:2005